Выращивание кинзы
Кинза (или кориандр) − одно из любимых растений огородников. Она не требовательна, поэтому уход не занимает много времени. Также кинза – это хорошая пряность, приправа для кулинарных блюд и соусов. Ее аромат сможет дополнить различную еду. Поэтому выращивание кинзы становится все более популярно.
Посадка и выбор почвы
Вначале нужно выбрать оптимальное место для посадки на участке. Оно должно быть хорошо освещенное и защищенное от сильного ветра. Лучше не высаживать кинзу в тени высоких растений и деревьев. Участок должен быть ровный или с возвышенностью, потому что выращивание кинзы в углублении может привести к негативным последствиям – вымоканию растения до созревания.
Для посадки кориандра подходят нейтральные и легкие виды почв. Лучше, чтобы земля, в которой будет посажена кинза, была удобренной и рыхлой. Удобрения – перегной и древесная зола вносятся при перекопке. Подкормку минеральными удобрениями лучше делать задолго до посадки семян кинзы. Производится из расчета 30 г на 1м².
Посадка кинзы производится с середины апреля. Перед высадкой грядки обильно поливают. Через 2-3 часа начинают посев из расчета 3 г на 1м², с расстоянием между саженцами 15 см и глубиной 1,5-2 см.
Первые ростки появляются в течение 3-х недель. Главное, в это время тщательно убирать сорняки.
Лучшими предшественниками для кинзы являются огурцы и кабачки. После них почва меньше засорена бурьяном.
Уход
Кроме правильной посадки, растению нужен тщательный уход. Главным во время прорастания является полив, чтобы растение быстрее набирало зеленую массу. Полив кинзы после посадки производится два раза в неделю из расчета 4-5 л на 1м². В период созревания плодов его желательно уменьшить до 2-3 л на 1м².
В случае, если вы не можете обеспечить кинзе регулярный полив, можно использовать мульчирование.
