Выращивание шпината
Шпинат относится к роду травянистых растений. Его часто используют в кулинарии вместо некоторых овощных культур, например, капусты или виноградных листьев. Он неприхотлив, поэтому уход не займет много времени. Выращивание шпината – в нашей статье.
Подготовка и посев шпината
Посадку шпината производят с 20 апреля по 15 мая и с конца октября до середины ноября. В начале осени нужно перекопать почву, внести органические удобрения и провести известкование. Весной после прогрева почвы нужно внести 20 г мочевины.
Важно! Для сохранения вкусовых качеств листьев шпината — не применять такие удобрения, как компост или навозная жижа.
Для осеннего засева грядки нужно готовить в сентябре или октябре, для этого делают бороздки. После того, как в ноябре грунт подмерзнет, в углубления высевают семена шпината и присыпают теплой землей, которую нужно хранить отдельно в помещении при плюсовой температуре до посадки и замульчировать почву. При выращивании шпината осенью, урожай можно собрать на 7-14 дней раньше.
При посеве шпината в апреле, сеянцам необходимо временное укрытие. Сеянцы начинают прорастать при температуре 3-4º.
Выбор почвы
Для культивирования шпината подходит суглинистая почва или плодородная, в которую заранее были внесены необходимые органические удобрения. Если кислотность почвы повышенная, то в нее нужно добавить известь.
Лучшими предшественниками для выращивания шпината считаются овощные культуры.
Уход
В уход за шпинатом входит своевременный полив, подкормка, рыхление и прополка. Первое прореживание производится после появления первых всходов, чтобы между молодыми растениями промежуток был не больше 10 см.
Полив производится в сухую или знойную погоду. При необходимости землю удобряют мочевиной из расчета 15 г на 1м².
Сбор урожая
Уборка урожая осуществляется после того, как у растения появится 5-6 листьев. Срез листьев шпината производится после их полного высыхания от росы или других осадков. Убирают растение несколько раз, по мере роста.
При выполнении всех вышеперечисленных правил выращивания и ухода за шпинатом, хороший урожай вам гарантирован.
