Выращивание капусты брокколи

Капуста брокколи – вкусное травянистое растение семейства капустных. Этот вид капусты богат различными витаминами и клетчаткой, но в отличие от других, он отличается необычной формой и строением головки – стебель похож на букет веточек. Выращивание капусты брокколи на дачном участке возможно двумя способами: посадкой семян в грунт и рассадным методом.

Семена брокколи подготавливают перед посадкой таким способом:

• На 15 минут замачивают в горячей водой.
• Промывают в прохладной воде и на половину дня ставят в раствор микроудобрений.
• Перемещают на сутки в холодильник.
• Сушат до тех пор, пока они не станут сыпучими.

Агротехника

Лучшими предшественниками на грядках будут огурцы, морковь, лук, картофель и бобовые. Не рекомендовано сажать капусту брокколи там, где ранее росла другая капуста, редька, помидоры и свекла. Также стоит помнить, что капуста любит свет, поэтому сажать ее в тень деревьев будет крайне непредусмотрительно.

Выбранную площадь для посева брокколи желательно подготовить с осени. В грунт вносят известкующие вещества и тщательно рыхлят. Если осенью перекопать и удобрить участок не получилось, можно сделать это весной. Тогда вносятся уже органические удобрения. На квадратный метр достаточно одного ведра навоза и по возможности два стакана золы.

Рассадный способ выращивания капусты брокколи

Высаживать ранневесенние сорта стоит начинать с середины марта, весенне-летние − в середине апреля, а летне-осенние – в июне.

Для начала подготавливают почвенную смесь из дерновой земли и торфа в равном соотношении. Затем ее засыпают в парник или в теплицу и готовят невысокие грядки. На них делают бороздки и поливают их раствором марганца. Затем в приготовленную почву высевают по 400 семян на каждый квадратный метр. Глубина заделки должна составлять не более 0,8 см. Для комфортного прорастания, семенам обеспечивают температуру не ниже 20ºC. После появления первых всходов температуру снижают до 12ºC.

Поливать сеянцы необходимо регулярно, но таким образом, чтобы почва не заболачивалась.

Через две недели проводят пикировку и снова повышают температуру до 20ºC, а ночью обеспечивают рассаде не более 10ºC тепла.

Уже перед посадкой капусты в открытый грунт, примерно за 10 дней, необходимо провести закаливание растений – устраивать проветривание и менять температуру.

Когда появятся пять полноценных листков, рассаду можно пересаживать. Обычно это происходит через 35-40 дней. Схема посадки 20×70 см, глубина – около 1 см.

Посев семян сразу в открытый грунт

В этом случае семена брокколи можно сажать не ранее мая, на один квадратный метр используют не более 12 семян. Схема посадки такая же.

Выращивание капусты брокколи при умелом подходе не потребует много времени, а хороший урожай обязательно порадует вас и ваших близких.