Мангал своими руками из металла

Любимый всеми без исключения шашлык становится главной изюминкой отдыха на природе. Даже обыкновенные сосиски, поджаренные на свежем воздухе, становятся кулинарным шедевром. Что уж говорить о заранее промаринованном мясе или свежих овощах, окружающих приятно дымящуюся тушку птицы или рыбы! Вопрос, как сделать мангал своими руками из металла, волнует почти всех любителей загородного отдыха и владельцев дачных участков.

Знакомство с некоторыми нюансами подобного процесса необходимо для того, чтобы всегда иметь возможность быстро приготовить вкусное угощение для друзей и близких во время долгожданного пикника.

Преимущества портативных образцов

Практичный мангал своими руками из металла остается самым востребованным вариантом. Эта популярность обусловлена несомненными преимуществами таких изделий:

они удобны в транспортировке, могут изготавливаться в складной конструкции, практичны в процессе очистки;
безопасность в ходе приготовления пищи;
не требуется больших профессиональных навыков для сварки подобного устройства;
можно сделать своими руками мангал с крышей из металла для защиты от капризов погоды;
равномерное прожаривание мяса благодаря оптимальным параметрам удерживания тепла.

Изготовление металлических моделей по своей стоимости доступно абсолютно всем. Да и сам рабочий процесс доставляет настоящее удовольствие. Кроме сварки популярен также способ крепления болтами.

Последовательность действий

Набор из стальных листов и проволоки, перфоратора и болтов или сварочного аппарата потребуется для выполнения необходимых мероприятий. Фактически стационарный мангал своими руками из металла и его разборные аналоги – это железная коробка на ножках из трубы, прута или уголка.

Создание схемы и подготовка к работе

Схематический чертеж – обязательное условия для достижения желаемого результата. Желательно выполнить его как можно подробнее, с указанием всех параметров в цифрах. Чаще всего показатели высоты – 80-100 см, габариты жаровни составляют 80 х 40 см.
На фото чертежи мангала из металла своими руками:

Не стоит выбирать очень толстые листы стали, лучше всего уложиться в диапазоне 4-10 мм.

Комплектация деталей

При высоте мангала из металла своими руками с размерами 85 см нам понадобятся:

Заготовленные для опоры из уголка или трубы диаметром 25 мм четыре ножки. Продольно эти элементы будут стянуты между собой парой труб или уголков длиной 76,5 см.
Для монтажа жаровни потребуется вырезать две стенки поперечного и пара заготовок продольного формата, две трубы, укладываемые поперек дна, и стальная сетка. Пригодятся 3-4 жаропрочных кирпича и две металлические ручки. По желанию изготавливается крышка с загнутыми вовнутрь стальными краями.

Схема мангала из металла своими руками поможет точно приготовить необходимые размеры для удобной и быстрой сборки.

Сварка

Далее переходим к этапу стягивания деталей болтами или свариванию. Отдельно выполняется монтаж жаровни из приготовленных дна и стенок. Для нижней части используется сетка с поперечными элементами или вырезанный по размеру лист. Затем присоединяем ножки и усиливаем их продольной связкой. Такое конструктивное дополнение может использоваться для размещения запаса дров.
При сеточном варианте изготовления дна на нем можно разместить шамотный печной кирпич. Перфоратором проделываем отверстия в продольных стенках для улучшения доступа воздуха к дровам. По обе стороны вполне достаточно по 5 отверстий на расстоянии 100-120 мм друг от друга. Ручки из плотной проволоки помогут не испытывать затруднений в процессе переноски.

Чем лучше покрасить?

Разборный мангал из металла своими руками и любая другая модель требуют взвешенного подхода к решению такого вопроса. Все химические покрытия, включая краски, могут переноситься на продукты и нанести вред здоровью. В последние годы разработаны безопасные средства, но остается опасность выгорания при высокой температуре в жаровне любого покрытия.

Чаще всего рекомендуются такие виды жаростойкого покрытия:

Обладающие превосходными характеристиками термокраски порошкового типа. Однако их использование является довольно сложным в бытовых условиях из-за необходимости обжига при значительных температурах.
Выдерживающие до +600°С эмали на кремнийорганической основе.
Требующий тщательного подхода, но доступный процесс оксидирования. После обработки 5% серной кислотой чашу мангала сначала кипятят в концентрированном растворе хозяйственного мыла, а затем проваривают в растворе едкого натра до полутора часов. Образовавшийся антипригарный слой будет идеально противостоять коррозии.

Разнообразие дизайнов

В процессе работы можно проявить незаурядную фантазию и дать волю собственной креативности:

из старой бочки получится симпатичная металлическая хрюшка с вырезом в боковой части и приваренными хвостиком и пятачком;
при более кропотливой работе можно изготовить кованые элементы, придающие устройству черты изящества и утонченности;
передок от старого авто позволит получить мангал на колесах, которое будет и стильным, и удобным.