Мангал своими руками

Любой пикник на природе, поездка на дачу, долгожданный досуг во время рыбалки или охоты невозможно представить без аппетитно пахнущего, свежезажаренного шашлыка. Практически каждый из нас любит не только лакомиться превосходным блюдом, но и обожает сам процесс приготовления. А жарить мясо без специального приспособления – это только испортить исходный продукт. Чтобы сделать мангал своими руками потребуется знание некоторых правил и основных этапов процесса обустройства металлического атрибута для комфортного и приятного отдыха.

Самые популярные габариты

Наиболее постоянным параметром будет только высота бортиков (стенок). Стандартный показатель располагается в диапазоне 13-15 см. При отклонении в большую сторону для нормальной прожарки потребуется значительно больше дров и углей. А уменьшение высоты опасно тем, что из-за близости жара будет подгорать мясо.
Характеристики других размеров имеют значительную амплитуду и зависят от предпочтений владельца:
оптимальная ширина должна быть на 8-10 см меньше величины шампуров;

• оптимальная ширина должна быть на 8-10 см меньше величины шампуров;
• длина напрямую связана с количеством шампуров, которые вы обычно используете одновременно. Для десяти потребуется мангал с длиной 88-110 см;
• высота ножек колеблется от 20 до 80 см. Кто-то не терпит наклоняться во время приготовления, а есть любители жарить шашлык на корточках;
• для стационарных моделей оптимальный вариант толщины стенок – от 3 мм. Переносные мангалы лучше изготавливать из более легкого, тонкого металла.

Больших сложностей изготовить мангал своими руками, фото которых расположено ниже, не существует.

Особенности обустройства стационарных моделей

Рассмотрим несколько основных способов:

• При размещении на одном куске материала всех элементов конструкции применяется вариант с минимальным количеством сварочных швов. После разметки места сгиба чуть-чуть подрезаются болгаркой, и начинается сварка короба. Усилив дно и стенки уголком во избежание изгибов, привариваем ножки.
• При наличии небольших кусков металла потребуется много сварки. Качество швов должно быть выше, чем в первом случае, а в остальном технологический процесс остается неизменным.
• Способ с использованием уголков отличается от предыдущих последовательностью операций. Вначале изготавливается каркас из уголков, а затем к нему привариваются дно и стенки.

Параллельно можно предусмотреть дополнение в виде рамы для шампуров или столешницы.

Чтобы обеспечить максимальное удобство и не зависеть от капризов погоды, можно оборудовать зону установки навесом или крышей. Для этого будет достаточно несколько армированных стоек и скелета перекрытия из уголков небольшого, к основанию которых крепится материал кровли.

Разборные модификации

Различные методы сборки и отсутствие сварки – особенности этой категории. Основной инструмент – пила по металлу и болгарка с алмазным диском. Специалисты рекомендует начать работу с изготовления макета натуральной величины и толщины. После подгонки всех элементов конструкции выкройки переносятся на лист материала изготовления.

Пошаговая инструкция мангала своими руками подобного вида:

• на листовом металле выполняется разметка деталей с добавлениями по нижнему и боковым краям нескольких сантиметров для стыковки;
• все расчерченные элементы аккуратно вырезаются;
• надрезы для сгибания листов делаются на боках полученных стенок. Это позволит произвести стыковку углов и укладку дна вовнутрь;
• на кромках стенок делаются отверстия для болтового крепления. Таким образом, мангал не будет разваливаться в процессе эксплуатации;
• материал для ножек – уголки с отцентрованными отверстиями в них и смежных стенках для крепления;
• приток воздуха обеспечит перфорация в нижней части.

Раскладные образцы

Для транспортировки и переноски наиболее удобным способом многие предпочитают вариант изделия в виде чемоданчика. Часто для этих целей используют дверные петли из металла. Для переноски оригинально выглядит также брезентовая сумка, которая будет экстравагантным и стильным аксессуаром.
Есть способ изготовления со складывающимися ко дну ножками. А остальные элементы по отдельности складываются внутри.

Правильная покраска

Решая задачу, как сделать мангал своими руками, следует помнить об одном важном моменте – выбрать нужную краску и подготовить поверхность металла для ее нанесения.
Для очистки следует применять только шкурки и щетки, химические средства не рекомендуются при таких работах. Краску необходимо выбирать из термостойких и жаропрочных марок. В хозяйственных магазинах найдется множество подобных вариантов.

Взяв за основу эти советы и добавив свои собственные задумки, можно быстро получить в распоряжение отличное приспособление для качественного приготовления шашлыка.
Все усилия с лихвой окупаются приятным застольем в обществе друзей и родных с ароматом вкуснейшего блюда, вдали от городского шума и круговорота повседневной суеты.