Выращивание гороха
Весной все хозяйственные заботы огородника направлены на выращивание полезного и вкусного урожая. К такому относится и горох. Кроме того, выращивание гороха на огороде считают хорошим удобрением почвы, ведь корневая система гороха содержит большое количество азота.
Выбор места и посев
Семена гороха сеют в конце марта или в апреле.
При выборе места для гороха необходимо найти открытый солнечный участок. Лучшими предшественниками на грядках будут картофель, огурцы, томат или капуста. Почвы под эту культуру должны рано освобождаться от талых вод, потому как давно известно, что горох не терпит заболачивания. К таким относятся супесчаные и легкосуглинистые почвы.
Горох сажают на глубину около 5 сантиметров. Между семенами оставляют расстояние не менее 5 см, а между рядами – 25-30 см.
Примерно через неделю после посадки должны появиться первые всходы. Семена гороха способны прорастать даже при температуре 1-2°, а всходы могут выдержать непродолжительные заморозки до 6° ниже нуля.
Уход за горохом
При правильном уходе выращивание гороха должно сопровождаться регулярным удалением сорняков между рядами, а также обильным поливом. Помните, что горох плохо переносит долговременную засуху, поэтому в этот период обеспечьте ему дополнительный полив.
Для получения богатого урожая желательно вносить в грунт подкормку. Это могут быть любые удобрения, не содержащие азот. Хороший результат дает периодическое внесение древесной золы и перегноя.
Когда кустики достигнут около 35 см в высоту, около всходов установите шесты и пластиковую сетку. По ней растения смогут виться.
Молодой горох можно начинать собирать, как только горошины начнут прощупываться в стручках. Его можно использовать при приготовлении различных блюд, а также заморозить зерна на зиму.
