Выращивание петрушки в открытом грунте
Петрушка относится к двухлетним культурам, которая часто применяется в кулинарии. Без ароматной зелени не обходятся салаты, бутерброды, супы, закуски и нарезки. Также пеструшка насыщена витаминами А и С. У каждого огородника найдется место для зелени, поскольку культура неприхотлива, а уход занимает мало времени. Выращивание петрушки в открытом грунте – в нашей статье.
Выращивание петрушки в открытом грунте
Для выращивания петрушки в открытом грунте прежде всего необходимо правильно выбрать участок. Он должен быть с рыхлой, нейтральной или плодородной почвой и хорошо освещен солнцем, хотя и допускается небольшое затенение. Подготавливать почву для посадки растения весной нужно с осени. Грунт нужно вскопать и внести удобрения (7-8 кг навоза, 20 г калийной соли и 20 г суперфосфата на 1м²).
Весной перед посевом вносят 20 г суперфосфата и калийной соли, 40 г аммиачной селитры и мочевины.
Перед посадкой семена необходимо замочить в марле на 3-4 дня. Когда семена начнут прорастать, их подсушивают и сеют в борозды на глубину не больше 2 см с промежутком между рядами 10-12 см.
При посеве заранее замоченными семенами всходы образуются через 1-2 недели. Если использовать сухие семена, они начнут прорастать на неделю позже. Чтобы обеспечить себя зеленью на длительное время, сев повторяют каждые две-три недели.
Правила ухода за петрушкой
Чтобы собрать большой урожай зелени, петрушку следует не только правильно посадить, но и обеспечить ей особый уход.
Своевременный полив немаловажен для петрушки, он осуществляется в зависимости от вида, но при этом в почве не должно быть избытка влаги. При выращивании в открытом грунте корневой петрушки, нужно сделать акцент на обильном поливе в конце августа, когда наливаются корнеплоды. Если выращивать листовую петрушку, поливы должны быть регулярными, для достаточной подпитки зелени.
Для получения хорошего урожая петрушки применяют такой агротехнический прием, как прореживание. Первый раз прореживают зелень после образования входов с промежутком 2-2,5 см. При втором удалении лишних ростков нужно увеличить расстояние между молодыми растениями до 7 см. Осуществляют его через две недели после первого.
Во время вегетационного периода рекомендуется произвести две подкормки азотосодержащими и калийно-фосфорными удобрениями.
Помимо этого, особое внимание следует уделить борьбе с сорняками, которые не только создают тень для молодой зелени и забирают полезные вещества из земли, но и являются переносчиками многих заболеваний.
Также периодически производится рыхление почвы, чтобы после полива либо дождя не создалась земляная корка.
