Выращивание лука-шалота
Европейский «шалот» является одним из разновидностей репчатого лука. Он также имеет такие названия, как аскалонский, «кущевка» (так его называют в Украине), «семейка» (часто употребляемое название в России и Молдове). Такие названия он получил благодаря своим уникальным свойствам: лук шалот может вмещать в своем гнезде множество луковиц – от 5 до 10. А если вам посчастливится, тогда вы сможете найти целых 30 луковиц под одним кустом. Выращивание лука-шалота – в нашей статье.
Преимущества лука-шалота
Во-первых, аскалонский луг отличается тем, что его очень легко вырастить. Он, как правило, не требует специального ухода. Во-вторых, его можно высаживать даже в начале весны. Также, нельзя не отметить и тот факт, что такой лук отличается скороспелостью, длительным периодом лежания и хорошей продуктивностью. Более того, на сегодняшний день европейский шалот удостоился звания «лука для гурманов». Он намного нежнее и меньше репчатого лука, к тому же имеет чудесный аромат и полусладкий вкус.
Выращивание лука-шалота
Как правило, шалот практически ничем не отличается от выращивания обычного репчатого. Однако, как уже отмечалось ранее, «кущевку» можно сажать ранней весной. Интенсивный рост корневой системы происходит даже в холодной и влажной почве. Это как раз самый подходящий момент для посадки. Если вы решитесь посадить лук намного позже, тогда не ожидайте прекрасных результатов. Из-за теплой, жаркой погоды и подсохшего грунта, ваше растение будет быстро засыхать, листья пожелтеют, а рост луковицы вообще прекратится.
Рекомендуется высаживать «семейку» в рыхлой земле. В плодородной земле, как правило, куст разрастается на большую территорию и формирует большое количество листьев.
Обязательно обеспечьте хорошее освещение, так как это растение довольно светолюбивое. Выбирайте места на открытых участках, которые расположены подальше от деревьев и кустов.
Есть еще один очень важный и полезный секрет, которым делятся опытные садоводы. Европейский лук-шалот имеет одну особенность: размер луковиц напрямую зависит от их количества в гнезде. Поэтому нужно проводить чистку подобного гнезда. Маленькие луковки убирать, тем самым оставляя достаточно места для уже растущих плодов.
