Выращивание капусты
Издавна именно капуста занимает первое место среди овощей первой необходимости. Народная мудрость гласит: «Только хлеб да капуста лихого не попустят». Но выращивание капусты потребует особенных усилий.
Белокочанная капуста предпочитает суглинистые почвы. Глубокую перекопку гряд рекомендуется делать с осени, добавляя в почву органические удобрения. Весной, как только почва хоть немного отойдет от снега, можно внести минеральные удобрения − древесную золу и мочевину.
Существует 2 способа выращивания капусты: сразу в открытый грунт семенами и через рассаду. Ранний сорт начинают высаживать с середины марта, среднеспелый – в начале апреля, а поздний – в мае.
Выращивание капусты рассадным методом
Рассаду капусты выращивают дома в ящиках, в парнике или в теплице.
Землю уплотняют и удобряют с помощью золы, нитрофоски или азофоски. Затем подготавливаются бороздки и высаживаются семена на расстоянии около 3 см. Перед посевом семян почву можно полить горячей водой, чтобы предотвратить развитие килы. На всю рассаду натяните пленку.
Чтобы сеянцы не вытягивались, обеспечьте им хорошее освещение. Также не забывайте поливать капусту, только так, чтобы вода не застаивалась.
Примерно через 50 дней рассаду можно будет пересадить в огород. Пересаживать рассаду в открытый грунт можно вечером или в пасмурную погоду. Непосредственно перед посадкой рассады внесите по 8 кг навоза на 1 м2. Расстояние между растениями должно достигать 25 см, не меньше. Между рядами оставляйте около 50 см. В течение первых 2 дней рассаду необходимо поливать обильно, а потом – раз в 3 дня.
Посадка семян в грунт
При посадке семян сразу в открытый грунт, придерживаются таких же расстояний – между семенами 25 см, а между рядами 50. Глубина посадки – 2,5-3 см. Высевают по 2 штуки. Потом лишние всходы просто убирают. Глубина посадки – 2,5-3 см. До середины мая обязательно укройте грядки пленкой.
Чтобы выгодно использовать каждый метр огорода, опытные овощеводы-любители между рядами капусты высаживают укроп, салат и даже редис. Эти овощи совсем не опасны для роста капусты.
